Publications

Recette

Burger de millet au chou rouge

Pour changer un peu du burger traditionnel, testez notre recette de galette végétale au millet et...

Par Menu Fretin

Plat

1 h 45 min

Recette

Salade de quinoa aux petits pois et épinards

Une rafraichissante salade froide "prima verde" au quinoa, pousses d'épinards et petits pois. Une...

Par Menu Fretin

Entrée

30 min

Recette

Tacos de poulet aux radis et petits oignons frais

Trish Deseine nous fait voyager avec une recette de tacos mexicain

Par LES CÉRÉALES

Plat

25 min

Recette

Gnocchi de semoule gratinés aux 4 fromages

Notre recette de gnocchi gratinés aux 4 fromages est idéale là partager en famille !

Par Marie-Laure Tombini

Plat

1 h

Tour de main

Trish Deseine livre de recettes aux céréales

Gastronomie

Trish Deseine : les céréales, des ingrédients essentiels, sains et naturels

Salade fraîcheur à l’orge perlé, lasagnes de légumes d’été, brioche perdue à la poêle aux myrtilles...

Par LES CÉRÉALES

Gâteau au chocolat, gourmandise céréalière

Gastronomie

5 gourmandises céréalières au chocolat

Découvrez 5 gourmandises chocolatées à base de céréales. Farine de riz, de blé ou d'épeautre...

Par LES CÉRÉALES

Fabrication whisky, saveurs whisky à base de céréales

Reportages

La fabrication du whisky : la ronde des céréales

Orge, mais aussi maïs, blé ou seigle, les céréales sont l'ingrédient indispensable à la fabrication...

Par François Desnoyers

Recette

Taboulé de boulgour d'épeautre aux abricots secs

A la découverte de l'épeautre avec un taboulé healthy

Par LES CÉRÉALES

Plat

40 min

Recette

Gâteau Basque

Connaissez-vous le gâteau basque ? Ce gâteau ultra gourmand est traditionnellement composé d’une...

Par Menu Fretin

Dessert

1 h 10 min

Recette

Tartines au boeuf

De délicieuses tartines en un temps record

Par LES CÉRÉALES

Entrée

19 min

Recette

Saumon Wellington

Pour la viande ou le poisson, la cuisson en croûte apporte un moelleux incomparable. Testez notre...

Par Menu Fretin

Plat

50 min

Adventices, désherbage des champs de céréales

Reportages

Adventices : pourquoi l'agriculteur désherbe-t-il son champ de céréales ?

Désherber, tous les agriculteurs le font, quelle que soit la technique utilisée. C’est du temps, du...

Par Marion Huré