Culture Quand les bâtiments céréaliers deviennent des lieux de culture Un musée dans une halle au blé, une salle de concert dans un ancien silo... A travers la France, de... Par François Desnoyers Insolite Culture Les boissons céréalières : le “pain liquide” d’Asie Centrale Les jours de printemps le soleil revient enfin sur les montagnes d’Asie Centrale. C’est alors que... Par Simone Kissinger Insolite Culture La fabrication des pâtes alsaciennes Les pâtes d’Alsace ont la particularité d’être réalisées avec de la semoule de blé dur et des œufs... Par Menu Fretin Culture Quand Notre-Dame de Paris raconte l’année agricole dans ses vitraux Dès le lendemain de l’incendie de la cathédrale de Notre-Dame, la boulangerie de la Halle au Blé d... Par Simone Kissinger Culture Dans le pétrin des boulangers C'est le cœur battant du fournil. Retour sur l'histoire du pétrin qui, depuis l'Antiquité, permet au... Par François Desnoyers Culture Colette - gourmande de pain « Pain de ma plume et de ma vie, amour ». Ainsi Colette définit l’essence de son œuvre. L’amour qui... Par Simone Kissinger Culture Vient de paraître : CERES n°5, l’imaginaire des céréales Ceres est la première revue consacrée à l’imaginaire des céréales, à leurs cultures mais surtout à... Par LES CÉRÉALES Culture A la découverte du patrimoine céréalier Les 21 et 22 septembre 2019 partout en France, plus de 22 000 monuments ouviront leurs portes au... Par LES CÉRÉALES Culture Moule à gaufre ! Les vacances sont de retour ! La gaufre est de retour ! Vivent les kermesses, la fin d’année scolaire, les vacances et les cafés... Par Simone Kissinger Culture Quand les rizières deviennent des œuvres d'art Au Japon, des céréaliers jouent sur les couleurs des feuilles des variétés de riz pour créer de... Par François Desnoyers Insolite Culture Le rouleau à pâtisserie dans tous ses états Pour faire un gâteau ou un pain, il faut commencer par la pâte. Et pour abaisser la pâte, il faut... Par Simone Kissinger Culture Les nouveaux visages de la bière Ils travaillaient dans l'événementiel, l'analyse crédit, la sonorisation de concerts ou encore l... Par François Desnoyers Pagination Première page Précédent Page 1 Page courante 2 Page 3 Page 4 … Page 9 Suivant Dernière page
Culture Quand les bâtiments céréaliers deviennent des lieux de culture Un musée dans une halle au blé, une salle de concert dans un ancien silo... A travers la France, de... Par François Desnoyers Insolite
Culture Les boissons céréalières : le “pain liquide” d’Asie Centrale Les jours de printemps le soleil revient enfin sur les montagnes d’Asie Centrale. C’est alors que... Par Simone Kissinger Insolite
Culture La fabrication des pâtes alsaciennes Les pâtes d’Alsace ont la particularité d’être réalisées avec de la semoule de blé dur et des œufs... Par Menu Fretin
Culture Quand Notre-Dame de Paris raconte l’année agricole dans ses vitraux Dès le lendemain de l’incendie de la cathédrale de Notre-Dame, la boulangerie de la Halle au Blé d... Par Simone Kissinger
Culture Dans le pétrin des boulangers C'est le cœur battant du fournil. Retour sur l'histoire du pétrin qui, depuis l'Antiquité, permet au... Par François Desnoyers
Culture Colette - gourmande de pain « Pain de ma plume et de ma vie, amour ». Ainsi Colette définit l’essence de son œuvre. L’amour qui... Par Simone Kissinger
Culture Vient de paraître : CERES n°5, l’imaginaire des céréales Ceres est la première revue consacrée à l’imaginaire des céréales, à leurs cultures mais surtout à... Par LES CÉRÉALES
Culture A la découverte du patrimoine céréalier Les 21 et 22 septembre 2019 partout en France, plus de 22 000 monuments ouviront leurs portes au... Par LES CÉRÉALES
Culture Moule à gaufre ! Les vacances sont de retour ! La gaufre est de retour ! Vivent les kermesses, la fin d’année scolaire, les vacances et les cafés... Par Simone Kissinger
Culture Quand les rizières deviennent des œuvres d'art Au Japon, des céréaliers jouent sur les couleurs des feuilles des variétés de riz pour créer de... Par François Desnoyers Insolite
Culture Le rouleau à pâtisserie dans tous ses états Pour faire un gâteau ou un pain, il faut commencer par la pâte. Et pour abaisser la pâte, il faut... Par Simone Kissinger
Culture Les nouveaux visages de la bière Ils travaillaient dans l'événementiel, l'analyse crédit, la sonorisation de concerts ou encore l... Par François Desnoyers