Gastronomie

En cette fin d’année, Passion Céréales vous offre un calendrier de l’Avent virtuel composé de quatre...

Les formes des pâtes et leurs noms ne sont pas dus au hasard mais sont bien le reflet de leur...

Passion Céréales vous invite à découvrir CERES, le premier mook (magazine-book) consacré aux...

C’est au concile de Nicée en 325, que l’église romaine fixa la date de Pâques au dimanche qui suit...

Le Printemps du Cinéma tout juste terminé, on regarde déjà vers Cannes et son Festival qui débutera...

Faites tomber une pluie de pâtes alphabet dans un reste de pot-au-feu. Laissez cuire pendant six à...

N’en déplaise aux tenants du régime crétois, comme aux partisans de la margarine et autres...

Dans une enquête sur les placards en cuisine réalisée par l’ Observatoire des Cuisines Populaires...

Retour sur la place du pain dans les différentes religions.

Quelle boisson trouvait-on à la table des moines au Moyen-Age ? Le profane pourra en être surpris...

La consommation humaine des céréales est intimement liée à la connaissance et à la maîtrise de la...

Le doux et gourmand parfum de votre boulangerie de quartier vous procure toujours autant de plaisir...