Gastronomie

Quel est le point commun entre l'actrice Sarah Bernhardt, l'empereur Napoléon Ier et le socialiste...

“La pizza est une espèce de talmouse comme on en fait à Saint-Denis ”. C'est par ces mots qu'en 1844...

Le « puits d’amour » est une pâtisserie inventée par un grand pâtissier au 18ème siècle. Apparue...

Chat échaudé craint l’eau froide. Le gâteau appelé « l’échaudé », bien au contraire, après être...

Connaissez-vous l'Excentrique ? C'est une bière unique en son genre, dotée d'un étonnant goût salé.

Maupassant a remarqué comme cette pâtisserie attisait l’appétit des paysans normands. Hector Malot s...

Exit, le temps où l’on parlait de « mangeurs de graines » ! Place aux nouveaux adorateurs des...

Vous rêvez de célébrer votre mariage ? Peut-être êtes-vous déjà passé(e) devant Monsieur ou Madame...

Ceres est la première revue consacrée à l’imaginaire des céréales, à leurs cultures mais surtout à...

En un demi-siècle, un petit pain a réussi à se frayer un chemin grandiose dans les habitudes...

C'est un signe qui ne trompe pas. Dans les champs bretons, ces dernières années, il est de plus en...

Le saviez-vous : les historiens ont parfois recours à la palynologie pour faire avancer leurs...