Eric ROUX

Eric ROUX

Eric Roux journaliste a créé et anime depuis 2011 l’observatoire des Cuisines Populaires, blog de veille de la cuisine quotidienne des français et Vive la restauration site sur le partage d’expérience de la formation de l’Hôtellerie-Restauration.

Il a toujours abordé la cuisine comme un fait social total à la radio à la Télé ou aujourd’hui pour sa société Cook Ort. Il anime les sites internet https://www.neorestauration.com et http://observatoirecuisinespopulaires.fr/

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