Recette
Gaufres au son de blé
07.03.2019 | Par Marie-Laure Tombini
Gaufres au son de blé
© Marie-Laure Tombini
Caractéristiques
- Nombre de personnes : 4 personnes
- Temps de cuisson (min) : 8mn
- Temps de préparation (min) : 10mn
- Céréale principale : Blé tendre
Ingrédients
- 1 oeuf
- 100 g de farine
- 20 g de son de blé
- 18 cl de jus de pomme
- 50 g de beurre
Préparation
- Dans un saladier, fouettez l’oeuf en omelette.
- Incorporez la farine et le son de blé. Puis ajoutez peu à peu le jus de pomme et le beurre fondu.
- Faites chauffer le gaufrier. Huilez légèrement les plaques.
- Déposez une grosse cuillerée de pâte dans chaque alvéole et faites cuire les gaufres 3 à 4 min.
