Gastronomie

Pour des générations de vacanciers, la brioche vendéenne a la saveur des étés passés sur la côte...

Cette recette fait partie de la série "Une céréale, un chef, un secret", une série de 12 portraits...

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En franchissant la porte d’une boulangerie contemporaine, Saint-Honoré d’Amiens n’aurait...

La mode est aux gâteaux revisités... Du Paris-Brest de Philippe Conticini, à l’Ispahan de Pierre...

Cette recette fait partie de la série "Une céréale, un chef, un secret", une série de 12 portraits...

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Les plats les plus simples sont parfois les plus compliqués à réussir.

Venu d’ailleurs, le riz se sent chez lui dans les familles françaises depuis au moins le XIVème...

Pastis gascon, tourtière ou croustade ? Les habitants du Sud-Ouest ne sont pas tous d’accord quant...

Une centaine d'huîtres suivie d’une douzaine de côtelettes… La gourmandise d’Honoré de Balzac n’est...