Jean-Jacques BOUTAUD

Le blog sur les céréales

Jean-Jacques BOUTAUD

Jean-Jacques Boutaud dirige une équipe de recherche sur le Sensoriel, le Sensible et la Symbolique.

Il est également Vice Président de la Société Française des Sciences de l’Information et de la Communication. Il publie régulièrement  sur les valeurs sensibles qui émergent dans la société.

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